80. Szarlotkowa po raz enty

Owsianka z jabłkiem, bananem, cynamonem, miodem i Cynamonowym Rajem

Kocham te smaki, mogę do nich wracać non stop, a szczególnie jesienią! Lubię ten aromatyczny i kremowy smak, tak na dobry początek długiego i ciężkiego dnia w szkole. Czemu środy muszą być tak przeładowane?

A co do owsianki, naprawdę umie poprawić mi humor. Nie rozumiem, jak moja mama może nie lubić cynamonu. Ja wprost uwielbiam jego smak, a tym bardziej zapach, cynamonowe love!

79. Koktajlowo

Koktajl truskawkowy

Rano szybko wyjmuję blender, jogurt naturalny, truskawki (może to nie to samo, co krajowe, co nie zmienia faktu, że je kocham <3) no i grzesznie odrobinę cukru i pyszny koktajl gotowy. W wakacje na podwieczorki miksowałam dosłownie wszystkie owoce, strasznie za tym tęsknię, ale nie ma co narzekać, dzisiaj dwie lekcje, piję i uciekam! 

78. Ciastka i 7 faktów o mnie

Domowe ciastka z masła orzechowego z czekoladą

Efekt niedzielnego pieczenia, to już chyba tradycja. Poza tym umówiłyśmy się z dziewczynami, że co tydzień każda przynosi swoje własne wypieki do wspólnej degustacji i testujemy! Te były już sprawdzone, ale to znaczy, że dobre! :) A co smakuje, trzeba powtarzać! 

3 ogromniaste zjedzone w pośpiechu (czego badzo nie lubię) , a reszta już dawno zapakowana!

Skoro 7 faktów, to 7 faktów! 

1.  Jestem straszną bałaganiarą, ale jakoś lepiej odnajduję się w moim ,,artystycznym nieładzie" niż pedantycznym porządku.

  

2. Jestem jedynaczką. Bardzo mi to odpowiada (samolub :P), co często dziwi innych, ale lubię czasem po prostu mieć czas tylko dla siebie.

3. Kocham sport, mimo, że w grach zespołowych bywam łamagą, ćwiczę dla siebie, sama w domu, co przynosi mi dużą satysfakcję.

4. Wprost uwielbiam gotować, a jeszcze bardziej piec. Nie ma nic lepszego niż wyjadanie surowego ciasta, wymyślanie, co dobrego zrobić i próbowanie tego z bliskimi!

5. Jak wiele osób ze śniadaniowca, dużo schudłam z późniejszymi problemami, niemiły temat.

6. Od około roku zaczęłam regularnie odwiedzać blogi śniadaniowe, więc w czerwcu pomyślałam ,

77. Sobotnia powtórka z rozrywki

Owsianka na budyniu waniliowym podana z ricottą, bananem, mango, pekanami, czekoladą karmelową

Ta zeszłotygodniowa była tak dobra, że w tę sobotę też się u mnie pojawiła, bo w sumie czemu nie? W końcu liczy się przede wszystkim smak :). W tej dodatkowo pojawiły się chrupiące pekany.

A dzisiaj do południa mnóstwo nauki, a potem na rodzinną imprezę, masy słodyczy witajcie! 

76. Marchewka w placuszkach :)

Pancakes marchewkowe z jogurtem naturalnym, syropem klonowym , Cynamonowym Rajem i orzechami włoskimi

Ostatnio zobaczyłam je u Hani :)  i od razu wiedziałam, że muszę je zrobić! Moje zamiłowanie do ciasta marchewkowego i pancakes'ów w jednym? Do tego mnóstwo aromatycznych, a także chrupiących dodatków.Lepiej być nie mogło. Naprawdę,  dawno nie jadłam tak dobrego śniadania.

Nie pamiętam, kiedy ostatnio miałam tak dobry humor, dzisiaj usłyszałam od dawno niewidzianej koleżanki, że promienieję, najlepszy komplement od dawna.

 A dzisiaj na 12 do kina, 0 lekcji a potem na miasto. Piątku, nadchodzę <3!

75. Włoskie grzanki, najlepsze!

Grzanki z bułki szpinakowej z mozarellą, suszonym pomidorem i pietruszką

Znowu na wytrawnie, aż sama się dziwię, ale nie mogłam sie oprzeć włoskim, aromatycznym grzankom mamy! Kocham suszone pomidory, a w połączeniu z mozarellą, pietruszką i chrupiacą, ciepłą bułką szpinakową, stworzyły połączenie idealne. Po takim śniadaniu z dobrym humorem mogę iść do szkoły, ale dzisiaj nie jest źle, bo mam same ulubione, humanistyczne lekcje. Coś ostatnio za dobrze!

74. Najzwyklej, jak się da

Owsianka na mleku sojowym z bananem i brzoskwinią

Może być coś lepszego na taki zimny dzień jak dzisiaj? Nie sądzę. Nic tylko siedzieć w domu w ciepłych skarpetach, a tu czeka 8 godzin w szkole, dlatego micha gorącej owsiany nadała sie idealnie na lekką poprawę humoru, a banan jest dla mnie kwintesencją dobrej owsianki :)! A więc, zajadamy!

Nienawidzę takiej pogody, 

73. Omlet ricottowy!

Omlet ricottowy podany z ziarenkami, musem z ricotty, masłem orzechowym i bananem

Ale on był dobry! Tak, wiem, lubię się przechwalać, no ale co poradzę, że wyszedł mi taki puszysty? :D

Ricotta na słodko, ubita z cukrem pudrem naprawde do siebie pasuje. W sumie, ricottę kocham pod każdą postacią. Szkoda, że właśnie wykorzystałam jej resztki z lodówki. :) Trzeba zrobić zapasy i to duże! 

Od wczoraj zaczęłam moją pracę redaktorki w gazetce szkolnej, chętnie zajęłabym się działem kulinarnym, ale chyba nie każdy podziela moje (NASZE :D) śniadaniowe zainteresowania. W każdym razie, jestem zwarta i gotowa do działania!

A dzisiaj na 4 lekcje do szkoły i o 11.30 do domu, mogło być lepiej? :D

72. Chrupiące bułeczki

Bułka katalońska z pastą makrelową/sałatą, szynka i ogórkiem

Niby nic specjalnego, ale wiecie co? Nie mogłam się nie skusić na maminą pastę jogurtową z makreli, dam dzisiaj miseczce chwile odetchnąć, tym większa przyjemność będzie jutro. Pewnie część z Was też je odkryło, ale kocham te biedronkowe bułki katalońskie, a ciepłe są wprost obłędne!

Druga połówka z nowalijkami, a co, prosto! Czasem potrzeba jakiejś odmiany.

Mam nadzieję, że dzisiaj będzie dobrze, chociaż kto lubi poniedziałki? Dwie matematyki, witajcie! :D

71. Idealna!

Waniliowa budniowa owsianka gotowana z bananem i rodzynkami podana z mango, bananem, ricottą i czekoladą karmelową z wafelkami

Takiej dobrej dawno nie jadłam, naprawdę! Bardzo lekka, a te dodatki! Dawno nie jadłam budyniowej, więc dzisiaj przyszedł czas na mój ulubiony, waniliowy smak w środku z bananem i rodzynkami. A co z zewnątrz? Idealnie słodkie mango, standardowe- banan i ricotta no i kwintesensja, czekolada karmelowa z wafelkami, która już dawno mnie ciekawiła i wiecie co? Absolutnie obłędna! Zreszta mi chyba smakuje wszystko, co karmelowe! :) Może i się chwalę, ale dawno nie jadłam tak dobrego śniadania! Może to też zasługa mojego humoru? Wczoraj spędziłam cudowny dzień, na najlepszych lodach z najlepszymi ludźmi <3. Lepiej być nie może.

70. Marchewkowo-orzechowa!

Owsianka marchewkowo-orzechowa z orzechami, czekoladą bakaliową i masłem orzechowym

Najlepsza na sobotę! Jesienna, marchewkowa, cynamonowa z duuużą ilością masła orzechowego, łychostajna, czyli najlepsza jaka może być! Do tego chrupiace orzeszki i rozpływająca się czekolada i mamy idealny początek bardzo dobrego dnia. :) Coś ostatnio za mało owsianki, zapomniałam, jaka jest pyszna, mimo wszystko to nadal najlepsze, co może być.

 Dzisiaj zapowiada się świetnie, poznawanie nowych ludzi, starzy znajomi, relaks, lepiej być nie może. Specjalnie zrobiłam wszystkie lekcje dzisiaj, mimo,że mam do 17.10 (w piątek-nieludzkie, prawda? :D ) i dzisiaj tylko odpoczynek, ale bardzo intensywny, tego potrzebowałam! :)

69. Obłędna manna i koncert Bednarka

Kaszka manna z dżemem brozskwiniowym, brzoskwinią i masłem orzechowym

Czy w jeden dzień wszystko może się zmienić i to w dodatku na lepsze? Owszem! Nie wiem, co sie zmieniło od wczoraj, ale po prostu mam lepszy humor, ukochane lekcje, poczułam, że mam wspaniałych przyjaciół, a wczoraj wieczorem zawitałam na koncercie Kamila Bednarka, o czym marzyłam już od dawna! Ile on ma energii, cudownie śpiewa i do tego ciągle skacze po scenie, a ten jego kontakt z publicznością! Może nie jestem jego fanką number one, ale to naprawdę wspaniały człowiek i artysta! :)

A co do dzisiejszego śniadanka, lekka, najlepsza manna, za którą już troszkę się stęskniłam. Zagościła na brzoskwiniowo, z dżemem i owocem, a także odrobina masła orzechowego. A dzisiaj na 11! :D

68. Płatki ryżowe na ból brzucha

Płatki ryżowe z bananem



Zły dzień. Zdecydowanie, jeden z tych gorszych, kiedy po przyjściu ze szkoły chce mi się tylko położyć na moim łóżku i płakać. Wiem, że nie zawsze wszystko wychodzi, ale chyba nie jestem odporna na niepowodzenia, a szkoda. Zła ocena, zły humor, ale nie można się poddawać, tylko wziąć w garść i działać. Na domiar złego od wczoraj non stop boli nie żołądek, a jak wiadomo ,,bananowe papki" są na to idealne. Myślałam, że będą bezsmakowe, ale moje płatki ryżowe, jedynie z bananem, bez jakichkolwiek dodatków czy słodzideł były dzisiaj strzałem w dziesiątkę. Chociaż one :).

67. Same najlepsze owoce w jednym

Sałatka owocowa z syropem klonowym i ziarenkami

Sałatka owocowa na śniadanie? Czemu nie! Zwłaszcza, jeżeli na Twojej stercie z zakupami znajdziesz same najlepsze. Mi się udało. To co tam zmieszałam? Soczysty, kwaaaśny granat, śliwki, banan, ananas i czerwone winogrona, ale to nie wszystko! Całość polałam syropem klonowym i podałam z ziarenkami, w końcu trochę chrupać musi. Ale się z mamą zajadałyśmy! :)

A dzisiaj dwie matematyki, o zgrozo!

66. Serniczek bananowy w słoiku po maśle orzechowym

Bananowy serniczek w słoiku po maśle orzechowym podany z bananem i czekoladą  

No i się skończyło! Wykończyłam je do ciasteczek, na które kilkoro moich przyjaciół chce przepis, najmilsze uczucie :). Chociaż ubóstwiem masło orzechowe, lubię ten moment, gdy się kończy i mogę cieszyć się pysznym,ciepłym, słoiczkowym śniadaniem z rozpływającym się po brzegach kremem! Tym razem nie była to owsianka, ale bananowy serniczek, na który od dawna miałam ochotę! Lepiej być nie może :).

65. Ciasteczka z masła orzechowego z kawałkami czekolady i orzechów włoskich

Ciasteczka z masła orzechowego z kawałkami czekolady i orzechów włoskich

Skoro już cały weekend siedzę w domu, to trzeba było zabrać się za niedzielne pieczenie! Dwa słoiki masła orzechowego i zapasy czekolady w szafie, czemu miałabym tego nie wykorzystać! Po południu zabrałam się do roboty! Kocham wyjadanie oryginalnego cookie dough i oblizywanie łyżki, a potem patrzenie jak moje małe dzieła rosną (no i oczywiście ten zapach). Napiekłam ich tyle, że starczyło na wczorajszy deser, dzisiejsze śniadanie no i teraz biorę reszte do szkoły, zobaczymy, jak ocenią je moi recenzenci! Ci domowi byli zachwyceni, chrupiące, idealnie słodkie i orzechowe, dogadzam sobie! :)




A tu proces tworzenia. Oj dużo takich blach mi wyszło i wszystkie zadziwiająco szybko zniknęły! :D

64. Cynamonowa owsianka z masą dodatków

Cynamonowa owsianka podana z gruszką, bananem, Cynamonowym Rajem, czekoladą, pekanami i masłem orzechowym

Ostatni dzień odpoczynku i od jutra kolejny, intensywny tydzień! Czemu więc nie zakończyć go na bogato? Od jakiegoś czasu coraz bardziej urozmaicam moje śniadania, ale trzeba czasem wrócić do korzeni, ukochanej owsianki! Dzisiejszą, jesienną ugotowałam z aromatycznym cynamonem, który ja osobiście ubóstwiam, a moja mama nie może go znieść :).  Do tego dużo orzechów, masło orzechowe, czekolada, ziarenka, owoce (więcej się nie dało? :D ) i niedzielę uważam za pozytywnie rozpoczętą! :)

63. Domowy budyń czekoladowy

Domowy budyń czekoladowy

Skoro smaki dzieciństwa, to na całego! Dzisiaj też zapowiada się cały dzień kuracji pod kocem, ale nie narzekam. Rano nabrałam strasznej ochoty na budyń, czemu więc nie       

zrobić go samemu? Przynajmniej wiem, co jem, a poza tym jest o wiele smaczniejszy!

Przepis:

1 i 1/4 szklanki mleka

1 żółtko

1 duża łyżka mąki ziemniaczanej

1 duża łyżka kako

cukier

1 łyżka masła

Szklankę mleka zagotowujemy z masłem i cukrem, resztę mleka mieszamy z żółtkiem, skrobią i kakao, wlewamy do gotującego się mleka i mieszamy do zgęstnienia.

Tak na marginesie, znacie jakieś dobre filmy na sobotnią nudę? :)

62. Mamine lane kluseczki

Kluski kładzione na mleku

No i wychodzą uroki bycia dojeżdżającą! Stanie 15 minut w największej ulewie na przystanku, dużo mi nie trzeba, żeby zachorować, prawda? Dzisiaj zostałam w domu i kuruje się herbatkami z miodem i cytyną, sokiem z czarnej porzeczki i innymi cudami. Niby kocham leżenie pod kocem z ulubiona książką, ale nienawidze tego nadrabiana zaległości, ale teraz jeszcze o tym nie myślę.

Dzisiaj mama uraczyła mnie smakiem mojego dzieciństwa, cudownymi kluskami kładzionymi na mleku , tzw. lanymi kluseczkami. Jak dawno ich nie jadłam! A szkoda, bo były przepyszne! Kocham czasem wrócić do dawnych czasów :).

61. Zabieram do szkoły!

Nocna owsianka na jogurcie o smaku sernika mandarynkowego

Z serii pyszne, ale brzydkie! Nocna, szybka, a za to jaka smaczna. Moje nowe odkrycie- ciasteczkowe jogurty Jogobelli z limitowanej, amerykańskiej edycji, przecudowne <3! Myślałam, że różnią się od zwykłych jedynie ładną etykietą, która i tak mnie przyciągnęła, ale sa naprawdę rewelacyjne. A oto mój nowy zakup, szkolny, owsiankowy pojemniczek, na pewno przyda się jeszcze nie jeden raz! Fajnie, że mogę w liceum nosić, co tylko chcę, bo w starej szkoły zostałabym raczej wyśmiana.

Jestem taka podekscytowana, od dzisiaj będę na angielskim z native speakerami z wymiany, może jakieś nowe znajomości? :)

 

60. Bananowy krem owsiany

Bananowy krem owsiany z miodem lipowym

Jest coś lepszego niż cieplutkie, kremowe śniadanie tuż przed dłuuugim dniem w szkole? Jeśli tak, to oświećcie mnie, bo jeszcze tego nie doznałam! Dzisiaj całkiem bananowo, w końcu to jeden z moich ulubionych owoców, jest taki uniwersalny, pasuje dosłownie do wszystkiego! Szybko blenduję, żeby nie obudzic rodziców i pędzę na 8 lekcji!

Wczorajcze dzień z dziewczynami świetney, naleśnik chałwowy i kawa karmelowa, a do tego udane zakupy? Idealnie <3!

59. Budyniowe płatki ryżowe

No to nareszcie ich spróbowałam! Zdecydowane : tak!  Wyszły mi lekkie, kremowe i naprawdę smaczne! :)  Ponoć płatki ryżowe podaje się małym dzieciom i, o zgrozo, w szpitalu, ale na budyniu waniliowym i w połączeniu z nektarynką, borówkami i duuużą ilością masła orzechowego crunchy, okazały się bardzo pożywnym, ale przede wszystkim smacznym śniadaniem.

A jutro zapowiada się świetny dzień, trzy lekcje, ukochany polski i jeszcze dwie religie, a potem na najlepsze naleśniki i zakupy, nie mogę się doczekać! :D

58. Owsianka z ricottą z karmelizowanymi figami

Owsianka gotowana z ricottą, syropem klonowym i bananem, podana z karmaelizowanymi figami, borówkami i pekanami

Jak wszyscy jedzą figi to i ja! Moje dodałam do owsianki ugotowanej z ricottą, bananem i syropem klonowym, do zrobienia której zainspirowała mnie kerala (mmm pyszna, delkatna i kremowa! :) ).  Figi skarmelizowałam na maśle z cukrem, według przepisu Gordona Ramsaya. Do całości dodałam borówki i pekany, mniam! :D

Poniedziałki jednak nie są takie złe! Dojadam moje śniadanko, wsiadam do autobusu i ruszam do szkoły, jest bardzo dobrze!

57. Zajadam ricotta hotcakes!

Ricotta hotcakes z prażonymi jabłkami i syropem klonowym oraz masłem orzechowym 

Ricotta leżała u mnie i leżała, ale w końcu się doczekała! I wiecie co? Warto było tyle czekać! Placuszki wyszły mi bardzo puszyste (zasługa nowej patelni :D), a jakie pyszne! Mogłabym je jeść codziennie, każdego dnia z czym innym. Zdecydowanie lżejsza wersja moich ukochanych pancakes'ów.

Dzisiaj znowu jesiennie, z prażonymi jabłkami, syropem klonowym.Całość udekorowałam masłem orzechowym, a co! Jako, że jest niedziela, zajadałam się nimi z rodzicami, ah te leniwe poranki, ubóstwiam!

Pierwszy raz nie mam niedzielnej depresji, jestem tak pełna energii, że aż chce mi się skakać! Już chcę widziec te wszystkie osoby, nowe twarze. Chyba za bardzo wszystko przeżywam! :)

56. Jesienna owsianka szarlotkowa

Owsianka szarlotkowa z orzechami i Cynamonowym Rajem

Chociaż pogoda iście letnia, owoce już jesienne, więc korzystam! Szarlotka to jeden z moich ulubionych wypieków, zresztą połączenie jabłek i cynamonu mówi samo za siebie, nie może być lepiej! Co powstanie jeśli do niego i płatków owsianych dodamy jeszcze odrobinę miodu, rodzynek i ziarenek? Idealne, jesienne śniadanie, jedzone w sobotni poranek w ciepłych skarpetach, piżamce i pod kocykiem! Może być lepiej? :D

Kocham weekend, ale szczerze mówiąc ( wiem, że to może brzmieć dziwnie) naprawdę szkoda było mi dzisiaj nie wracać do szkoły, bo jest naprawdę świetnie! Ludzie, atmosfera, kafejki, niczym z amerykańskiego filmu! Gorzej, kiedy trzeba będzie się uczyć, ale dam radę (chyba :D) ! 

55. Zapiekam jaglaną!

Zapiekana kasza jaglana z musem malinowym i orzechami włoskimi

Dzisiaj trochę na późniejszą godzinę, więc mogłam poszaleć. Wiem, że to może wydawać się dziwne, ale wcale nie cieszy mnie ten fakt, bo muszę zostać w szkole do 17:10, ale mam nadzieję, że plan jeszcze się zmieni (oby!). Wczoraj mama kupiła mi maliny, nawet nie wyobrażacie sobie, jak cieszyłam się z nich jak dziecko! Otworzyłam moja magiczną szafę i naszła mnie ochota na specjalność mojej mamy, zapiekaną kaszę jaglaną! Czym rózni sie od jaglanki? Po prostu gotujemy ją w wodzie, a potem zapiakamy z ulubionymi owocami! Czasochłonne, ale bardzo łatwe! Ach, te pyszności! :)

PS. Przepraszam za to straszne światło, ale teraz jem śniadania coraz wcześniej i lepiej się nie da, to tak na marginesie! :)

Powrót i szybka owsianka czeko-śliwka

Owsianka czekośliwka

Już jestem! Jak było? Szczerze, na początku strasznie, nikogo nie znałam, nie mogłam sie odnaleźć, ale w końcu okazało się, że poznałam tylu wspaniałych ludzi, więc jestem naprawdę dobrej myśli. A rano, co może być lepszego od cieplutkiej miski czegoś smakowitego? 

Wielu z Was uwielbia sławną czekośliwke, a tym razem przerobiłam ją na owsiankę! Efekt? Rewelacyjny! Połączenie słodkiej czkolady z akurat kwaskową śliwką było naprawdę strzałem w dziesiątkę, szczególnie, żę uwielbiam śliwki w czekoladzie, mogłabym je wyjadać garściami. Może i troche rozpustnie, ale kto nie lubi zacząć pierwszego dnia szkoły (bo w sumie dopiero dzisiaj ją zaczynam, jesli zaliczymy słuchanie PSO na każdej lekcji zapoznawanie z nauczycielami) od odrobiny ( no może trochę większej ilości :D) czekolady? Ja na pewno! :)